09 novembre 2019

gâteau

J'ai testé une recette de gâteau au potimarron relevée sur "un jardin dans ma cuisine" (https://unjardindansmacuisine.com/) Geoffroy n'aime pas du tout et moi je le trouve un peu sec. Mais avec un petit-suisse, de la crème fraîche ou encore une compote de pommes ou une poire fraîche en morceaux le goût en est amélioré. Ceprendant je le trouve trop intense en chocolat donc je ne recommencerai certainement pas.
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07 novembre 2019

smoothie

Il m'arrive une chose très étrange en ce moment. J'aime coudre, broder, tricoter, dessiner, peindre etc... mais je n'ai rien en cours depuis longtemps. En revanche je n'aime pas,  voire je déteste,  cuisiner mais je regarde des vidéos là-dessus sur You Tuve et je tente des recettes.... !!!! Aujourd'hui j'ai essayé le smoothie au potimarron de Isadora et Marisa Je l'ai peut-être fait un peu épais et j'ai rajouté quelques feuilles de menthe... Verdict : ce n'est pas mauvais... mais en fait je viens de déjeuner et ai... [Lire la suite]
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21 octobre 2019

Goûter

Marie-Pierre, ma soeur est venue cet après-midi avec un gâteau qu'elle avait fait et j'en avais préparé un au chocolat (un moelleux)   Le goûter fut copieux....  
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22 août 2019

Récolte

Fille VI a récolté des mûres avec laquelle elle a fait 8 pots de confiture.... et un petit coulis pour fromage blanc, yaourt ou petit-suisses : un délice. Je crois qu'elle a été arrêté dans sa cueillette par un serpent (beurkkkkkkkkkkkkkk)   J'avais fait un sorbet à la framboise (recette CCE) ; avec le coulis : un régal.
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19 août 2019

Tomates

Bernard nous a apporté de belles tomates de son jardin que nous apprécions grandement
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19 août 2019

Cuisine

Confection de palmiers avec de la pâte feuilletée du commerce ; au sucre et d'autres au chocolat en poudre à défaut de pâte à tartiner. Je devais les faire avec mes petits-enfans mais nous n'en avons pas eu le temps.   Tarte aux courgettes avec pâte faite maison que j'ai étalée à la main, avec moutarde, mozzarella, jambon, emmental, herbes de Provence  
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16 août 2019

Fruits et légumes

Un après-midi, petits-enfants et leurs parents sont partis ramasser des mûres. Le soir nous en mettions dans notre fromage blanc et le lendemain ils ont fait trois post de confiture.   Nous avons beaucoup de chance car nous n'avons pas de potager cette année mais un voisin, Bob, ou un ami, Bernard, nous approvisionne en tomates et concombres... Rien  à voir avec les légumes de grandes-surfaces !
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03 juin 2019

Infusions

Je déteste au plus haut point tout ce qui est à base d'eau chaude (sauf le café) : tisane, infusion, thé... Mais j'ai eu envie, après avoir regardé sur You Tube, Jenny, d'essayer ces infusions. Ma commande auprès de https://www.ponroy.com/ vient d'arriver. Le packaging est très beau ; cela sent bon et le laboratoire m'a offert le gel douche en cadeau Sur la facture je vois que j'obtiens avec ceci des points de fidélité à utiliser dans l'année   Donc je vais les tester et sûrement en faire une boisson froide, (il faut... [Lire la suite]
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20 janvier 2019

Galette des rois

J'ai la fève ! et en plus une jolie fève ! voyez plutôt :
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19 janvier 2019

Dîner

avec une partie de notre groupe d'amis... Il fait froid donc cela se passera à la cuisine mais cela n'empêche pas d'avoir une jolie table. Les bougies sont restées allumées toute la soirée bien sûr.   Pour le dessert j'avais inauguré un moelleux aux pommes, fameux ma foi ! Il était accompagné de fruits au sirop. Avant de le servir je l'avais saupoudré de neige de sucre glace.   J'avais aussi mis pour la première fois un collier que j'avais et que j'aime bien. Mais, comme d'habitude, je n'arrive pas à l'ouvrir et le... [Lire la suite]
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